Nos valeurs
Coopératif
Epicentre est fondé sur un modèle d’autogestion à but non lucratif. Les éventuels bénéfices seront réinvestis. Chaque membre occupe une place égale et les coopératrices et coopérateurs participent activement à sa gestion, son organisation ainsi qu’aux prises de décisions.
Ethique
Epicentre veut garantir des relations durables, solidaires et sans intermédiaire entre les consommateurs et les producteurs. Elle mène une politique de prix juste qui rémunère correctement les producteurs, tout en offrant des prix accessibles à ses clients. Pour les produits venant d’ailleurs, Epicentre favorise le commerce équitable. L’épicerie assure une transparence totale sur la provenance des produits.
Social
Epicentre désire démocratiser l’accès à une alimentation saine et durable en encourageant les échanges et en favorisant la mixité sociale. La solidarité est au centre du projet grâce à l’implication des coopératrices et coopérateur ainsi qu’à la population locale. L’épicerie est un lieu de vie, de partage et d’apprentissage animé et cogéré par l’ensemble des membres.
Ecologique
Epicentre s’engage pour une économie locale responsable et respectueuse de l’environnement. Sensible à la condition animale et humaine, elle favorise des produits biologiques. Enfin elle désire lutter contre le gaspillage alimentaire et le suremballage par la promotion de la vente en vrac.
