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Connaissez-vous ce mouvement lancé par En vert et contre tout? Le défi consiste à soutenir les commerces indépendants, les épiceries locales, les petits producteurs, favoriser la vente en vrac et les produits régionaux. «Février sans supermarché, c’est l’opportunité de faire savoir aux grandes surfaces que nous ne sommes pas d’accord avec le suremballage, le kilomètre alimentaire ou les politiques de prix qui écrasent les petits producteurs et tuent le commerce de proximité.» Changeons nos habitudes de consommation pour le bien de notre planète! Vous trouverez plein d’infos et d’astuces pour relever le défi sur leur site. Et pour l’occasion, nous vous donnons la possibilité de passer commande en ligne et de venir chercher vos courses déjà toutes prêtes à l’épicerie. Pour les membres, vous pourrez créer votre panier et passer directement commande en ligne sur l’application. Pour les non-membres, il suffira d’écrire un e-mail à info@epicentre-boudry.ch indiquant tous les produits que vous désirez. Vous pouvez voir les articles en stock en tout temps sur notre application en ligne shop.epicentre-boudry.ch

Dans 43 jours, c’est Noël! Et malgré la situation particulière que nous traversons, il ne faut pas oublier de (se) faire plaisir! Vous trouverez à Epicentre divers arrangements allant de 22 à 78.-D’autre petits arrangements sont disponibles directement à l’épicerie. N’hésitez pas aussi à composer vous même votre panier personnalisé! Nous attendons vos commandes via le formulaire de contact ci-dessous en inscrivant “commande panier” dans le sujet et en précisant le nom du (ou des) panier(s) vous intéresse(nt), en quelle quantité et à quelle date vous souhaiteriez les récupérer à l’épicerie. Il est bien évidemment possible aussi de les commander sur place. Toute cette organisation pour que nos petits lutins puissent en préparer en quantités suffisantes. Et on me dit dans l’oreillette que les trois samedis de l’avent (5, 12, 19) ainsi que le jeudi 24, vous pourrez venir acheter vos paniers sur la terrasse d’Épicentre tout en dégustant certains de nos produits – bien entendu si la situation sanitaire nous le permet.

Dès le 3 novembre, nos horaires changent pour mieux vous servir Lundi: ferméMardi: 17h à 19hMercredi: 9h à 11h et 14h à 16hJeudi: 9h à 11hVendredi: 17h à 19hSamedi: 9h à 13h

Epicentre répond à l’attente de ses clients et vous propose l’ouverture de l’épicerie tous les mercredis matins de 9h à 12h dès le 2 septembre 2020!Et ceci bien sûr en plus des horaires de fin de journée. Pour rappel, voici nos horaires d’ouvertures: Lundi: ferméMardi, jeudi et vendredi: 17h à 19hMercredi: 9h à 12h et 17h à 19hSamedi: 9h à 13h Toutes les coopératrices & coopérateurs sont bénévoles et ils se dévouent pour vous permettre de consommer local, des produits Bio, en vrac, des fruits & légumes frais, du pain, de la viande, des produits laitiers, ainsi que des produits d’hygiène / cosmétique naturelle et de l’artisanat hyper local! A Epicentre vous trouvez plus de 500 articles référencés, nous avons un choix très vaste et très complet ! Il y en a pour tous les goûts, venez vous en rendre compte en nous rendant une petite visite. Au plaisir de vous y accueillir, à très vite !

Devenir coopérateur/trice chez Epicentre c’est s’engager dans une aventure humaine, éthique, sociale et écologique. C’est faire partie d’un groupe de personnes convaincues que le changement pour un monde meilleur commence par notre façon de consommer. C’est aussi participer à la vie locale de Boudry, en la faisant vivre au travers de commerces de proximité, qui mettent l’être humain au premier plan. C’est aussi l’occasion pour les coopérateurs de développer des compétences et des connaissances dans certains domaines qui sont peut-être nouveaux; la tenue d’un commerce avec tout ce que cela engendre en termes de stock, de commandes, de gestion informatique ou de techniques de vente. Mais c’est aussi prendre part aux décisions de la coopérative. Pouvoir amener des idées, faire vivre l’épicerie et la faire grandir est un défi très motivant. Il s’agit de s’approprier Epicentre et d’en faire un lieu de partage, de rencontres et d’échange. Et finalement c’est la chance de promouvoir et consommer des produits de premier choix, qui pour beaucoup sont ultra locaux; ils viennent directement de producteurs de Boudry ou dans un petit rayon autour. Comme par exemple, les fruits et légumes, la viande, les produits laitier ou le pain, qui proviennent soit directement de Boudry, soit des environs proches. Epicentre privilégie les circuits courts et a choisi de travailler avec des artisans et producteurs de la région pour une large gamme de denrées. De manière globale nous privilégions les produits fabriqués de façon éco-responsable au prix juste, que ce soit pour le producteur et pour le client. Epicentre veut offrir à tout un chacun l’opportunité de faire ses achats autrement dans un seul et même endroit. L’épicerie a besoin de coopérateurs pour la tenue l’épicerie, pour les travaux administratifs, pour les nettoyages, la gestion des commandes et des stocks, entre autre. Chaque coopérateur/tric offre 3h de son temps par mois et bénéficie à la fin de l’année d’une remise de 10% sur ses achats. Et surtout, il s’engage dans un projet porteur et convivial et fait ainsi partie de l’équipe Epicentre! N’hésitez pas à nous rejoindre!

Epicentre ouvre ses portes au public demain. Après deux semaines de rodage et de formation des coopérateurs, nous nous lançons dans le grand bain et nous accueillerons demain après-midi de 17h à 19h les premiers clients. La motivation et l’excitation sont là, toute l’équipe fondatrice, les membres du comité ainsi que les coopérateurs sont très fiers de voir leur projet aboutir. Un rêve devenu réalité pour certains, et l’envie très forte de consommer autrement et de créer un lieu de rencontre et de partage au milieu de la jolie rue Louis-Favre à Boudry. Tous des bénévoles La coopérative Epicentre est gérée uniquement pas des personnes bénévoles qui pour la grande majorité n’ont jamais travaillé dans le commerce de détail. C’est le début d’une grande aventure, un chemin jonché d’inconnu mais qui offre un apprentissage unique. C’est pourquoi nous voulons vous dire que tout ne sera probablement pas parfait, que nous apprenons au fur et à mesure et qu’il se peut qu’il y ait des petits couacs surtout au début. Nous vous remercions d’avance de votre compréhension, de votre patience et de votre bienveillance. Il est évident que nous apprendrons aussi grâce à vous, chers clients. C’est un projet que nous construisons avec vous. Aujourd’hui, nous aimerions souligner deux points importants quant au fonctionnement de l’épicerie ainsi que sur les règles sanitaires que nous avons dû mettre en place en cette période Covid-19. Règles sanitaires et distanciation sociale Seules 4 personnes pourront être accueillies à la fois dans l’épicerie. Après vous être soigneusement désinfecté les mains à l’entrée avec un gel hydroalcoolique, vous pourrez alors faire vos achats en toute autonomie et profiter ainsi des nombreux produits majoritairement de la région et bio tout en respectant une distance de deux mètres avec les autres personnes. Tous les ustensiles, les couvercles et les poignées seront régulièrement désinfectés pour assurer une hygiène optimale. Ces mesures risquent d’allonger un peu le temps des courses et ajoutent une responsabilité supplémentaire aux bénévoles débutants qui tiennent l’épicerie. C’est pourquoi, nous faisons appel à votre indulgence s’il devait y avoir un peu d’attente. Une épicerie moderne sans cash Epicentre s’est doté d’une application de gestion innovante, développée spécialement pour les épiceries coopératives. Elle permet de gérer l’intégralité du commerce: la comptabilité, la tenue des stock, la gestion des commandes et elle permet aussi de faire ses achats. C’est sur ce dernier point qu’il est très important de vous informer qu’à l’épicerie les paiements se font uniquement par cartes (crédit, débit, postcard ou TWINT). A votre arrivée, vous aurez la possibilité d’ouvrir l’application Epicentre sur votre smartphone, de vous y connecter et de faire vos achats en toute autonomie. Toutes les informations nécessaires vous seront données par les coopérateurs sur place et vous y trouverez une marche à suivre affichée dans l’épicerie. L’application est intuitive et très facile d’utilisation. Néanmoins, pour les personnes ne se sentant pas à l’aise avec un smartphone ou n’en possédant pas, il y a la possibilité d’emprunter une tablette mise à disposition des clients ou de noter ses achats sur papier et de le transmettre à la personne en caisse. Pour les plus curieux, vous pouvez déjà vous familiariser avec notre application depuis chez vous, le lien se trouve en haut à droite du site. N’oubliez pas vos bocaux vides et vos sacs à vrac! Pour finir, nous sommes une épicerie dont une grande partie des produits est vendu en vrac. Nous encourageons une politique du zéro déchet et nous nous efforçons de l’appliquer au maximum. C’est pourquoi apportez vos bocaux vides, vos sacs et vos tupperwares! Ne vous inquiétez pas, s’il vous manque un contenant, nous vendons des jolis sacs à vrac ainsi que certains contenants comme des bocaux, des bouteilles ou des flacons que vous pourrez réutiliser comme bon vous semble. A très vite !