• Recette

    Nuggets panés aux cornflakes

    Ingrédients 400g de blancs de poulet80g de cornflakes de bonne qualité1 cc ½ d’épices mélangées: curry, paprika, curcuma1 CS d’huile d’olive2 CS de farine1 œuf battuSel & poivre Marche à suivre Couper les blancs de poulet en dés assez gros.…

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    Le curcuma, une plante qui nous veut du bien

    Le curcuma est une plante originaire d’Asie appartenant à la famille des Zingibéracées, dont nous connaissons plusieurs autres espèces comme le gingembre, la cardamome ou le galanga notamment. Dans sa forme fraîche, c’est la tige souterraine appelée rhizome qui est…